尝宋(美食)在线阅读_尝宋(美食)TXT完整版下载

时间:2020-10-16 13:08:28 作者:cwlseo


阿翘后来回想起来,关于她家小娘子一切的一切,都始于那碗冰雪冷圆子。

元和十六年的春天,汴京城里旬月绵延,霏霏不绝的黄梅雨终于停歇。只是天地间还氤氲着湿黏黏的水汽,柔媚春光一蒸,不过两日,这天潮潮地湿湿的暖热便叫人闷躁不已。

斜倚在美人榻上的小娘子将阿翘唤去,只道自己气闷得很,想要吃些甜凉冰爽的东西定一定心神。

小娘子是康阳长公主府中的娇宠,素来骄蛮任性,是位说一不二的主儿。虽然是庶出的娘子,长公主与驸马都尉却百般惯着她,因此排场比长公主嫡出的郎君和娘子还要大些。

阿翘心知这时节吃冰凉的食物委实有些早,唯恐伤了她的肠胃。

但小娘子发现阿翘的犹豫,娇蛮的眼波盈盈横过来剐了一下,阿翘如何敢违背,只得吩咐厨房送来一碗浇了糖酪的冰雪冷圆子。

冰雪冷圆子由江米粉、黄豆和砂糖制成,把黄豆炒熟,去壳,用蜂蜜拌匀,加江米粉加水团成小圆子,煮熟后浸冰水,盛在晶莹剔透的琉璃碗中,浇上糖酪,再点缀香草幼嫩叶子,就成了香甜可口的冰凉甜品。

这小圆子软糯黏口,很是耐嚼,平日是最需要耐心吃玩的点心。

小娘子平素一贯挑剔,寻常膳食只吃一两口便作罢,那日不知怎么的却连着糖酪一口气吃了大半碗冷圆子。

许是吃得积了食,见春光明媚,小娘子一时起了兴致,唤来一众仆从牵来骏马,又命阿翘给她把头发梳起来,戴上发冠,再换上国朝男子骑射时所穿的圆领小袍袖与长靴。换好衣服后,小娘子便成了束冠的小公子,一身锦服,意气翩翩。

她踩着仆从的背翻身上马,引辔控马,一众人浩浩荡荡往汴京城朱雀门外的御街行去。

只是送出去的时候是好好的人,回来时却昏迷不醒。

同行的仆从道是奔马行至太学之前,马蹄在湿黏黏的苔藓上打了个滑,马辔脱手,疾驰中的骏马没了方向,竟窜到太学的台阶下,小娘子被马甩了下来,撞到一个路过的白襕士子身上,昏了过去。

小娘子昏迷之后,高烧数日不退,急得长公主和驸马都尉连日食不下咽,连夜请来宫内的太医官来瞧。

那白胡子的医官瞧了半天,只摇头道回天乏术,神仙难救。

可当夜,小娘子却奇迹般地悠悠醒转了。

阿翘还记得小娘子醒来后对着那轻若云烟的红罗销金帐懵懂了半日,精神尚可,只是头脑烧糊涂了。

她歪在绣枕上,盯着跪在床边垂泪的阿翘,道:“呃……现在医院是提供这种古风主题的看护了吗?”

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苏蘅后来回想起来,关于她自己一切的一切,都始于那份为了录吃播买的车厘子草莓酪酪。

喝得太急,加了双份波霸的浓郁奶茶本来就不好吸。她用力一嘬,波霸居然呛进在气道噎住,然后晕了过去。

没想到醒来,泼翻的奶茶没了,换成了一片云烟红罗销金帐。

一口奶茶把自己嘬到了宋朝。

苏蘅一睁眼,两个中年男女眼眶泛红地凝望着她,旁边还有个跪在她床边一把鼻涕一把泪的圆脸小婢女,以及后面黑压压跪着的婆子丫鬟婢子。

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苏蘅病好后,阿翘非要她端坐起来打起精神装扮。

苏蘅没法,只得应她,坐下便看见菱花铜镜子里那张十五六岁的少女脸庞,桃脸樱唇,娇嫩明媚,秾丽而张扬。

一切都美丽得这样恰到好处,只可惜这张脸并不属于自己。

居然真的穿越了。

苏蘅叹了气,属于原身的记忆还算是清晰,在昏迷的这些日子里,恍如电影一般在自己的脑海里回放了一遍。





那么,现在的问题是,怎么光明正大地再次出府呢?

接下来几日,苏蘅对阿翘道自己在屋内憋闷,于是每日半晌午吃过饭后便穿得厚厚的出门,按时定点地在公主府中闲转,一是为了消食,二是为了探路。

腊月初到,才下过大雪。雪停后依稀有薄雾,楼阁迤逦,垂花廊婉转,并着小桥假山、水塘倒影全笼罩在薄雾庭霰中。

花园中有千峰笋石万树松萝,此刻都化作了千株玉,万朵云。

然则美虽美矣,但在大路痴加大俗人的苏蘅眼里看来——真的都差不多啊。

她这四通八达的古代豪宅之中转了几圈之后,便不知道自己是从哪个方向来的,想回也回不去。

偌大的公主府,她走了小半个月还没摸着大门在哪。

苏蘅糊里糊涂绕到一个偏僻的小院子,见眼前小院的厨房烟囱里升起袅袅白烟,然后鼻尖闻到一股熟悉的香味传来。

既然有烟火,便肯定有人,苏蘅打量着便进去问路。

刚走进去,看见一口大黑锅,锅中的汤正咕嘟咕嘟冒着小泡,升起白茫茫的水汽。

水汽后面坐着一个小老头,正填火加柴。

那老头不防有人走进来,抬起头被吓了一跳,定睛才发现是个笑吟吟的少女正揭开锅盖往里看。

他认得苏蘅,站起来惶恐道了声小娘子。

苏蘅有点惊讶,“老丈认得我?”但刚问出来,看那老丈诚惶诚恐面对她的模样,便已想到原身的脾气不好,只怕名声也不大好,传遍府中,不然何以这偏僻地方的仆人也这么怕她。

不过苏蘅并不在意这些细节,注意力全被锅里煮着的那个大猪头吸引了。

猪肉在本朝是贱物,非贫贱困苦之人不食,因此穿越来了这么久,她一次也没吃过。

糖醋小排,葱烧大排,爆炒肥肠,椒盐猪肝,青椒小炒肉,芸豆炖蹄髈,红油凉拌猪耳朵,青蒜苗炒猪血丸子。苏蘅咂咂嘴,摇了摇头表示遗憾,哎,二师兄全身都是宝,尔等如何不懂得欣赏。

这锅里的猪头肉看样子已经炖了很久,油汤白浓,皮酥肉烂,只是香气中含着一些不容易被忽视的腥膻气味。

苏蘅刚要开口问,小老头一副“被发现了”的沮丧表情,索性先说:“小娘子可千万别声张,这是苏相公想吃的。猪肉是贱物,长公主鄙夷,苏相公这才命老奴在这偏僻小院煮好悄悄送去的。相公平素没有别的嗜好,就好这么一口猪肉,小娘子若是说出去,公主必不会让相公再吃了……”

苏蘅觉得好笑,以前见过有人背着老婆抽烟喝酒赌钱的,她这老爹妻管严得这么清新脱俗,居然是背着老婆吃猪肉。

苏蘅奇怪,“老丈何不出去买些,如此不是更方便?”

老丈自豪一咧嘴,“小的不才,老来别无专擅,只有这一手烧猪头的手艺,相公说外面的店家谁也比不得。”

苏蘅点点头,撩起衣袖,捻起小碗,从锅中夹了一筷子。肉已经被炖得极酥烂,用舌头轻轻一抿就在嘴里化作丝丝缕缕,只是这味道……

苏蘅轻轻皱眉,复而笑道:“老丈,你这肉炖好了,我替你送去吧。”要想出门,得到光明正大的许可岂非比偷溜出去好得多。

那老丈担心,欲言又止,但见眼前的小娘子并不像传说中的那样跋扈张扬,反而眉眼弯弯,便也松了口。

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苏璋在书房内编撰官家所指派的《汴京食单》,手中虽然疾书,实则腹中已然咕咕。午膳时他特地少吃了一些,长公主以为他是冬困,也没多问,却不知他又馋这一口猪肉了。

有人敲门,苏璋看看窗边的小日晷,心中估算时间差不多,搁下笔,轻轻道:“老丈,进来便是。”